BAHAN-BAHAN:
500 gram daging sapi has dalam, potong 1 cm
1 lembar daun jeruk, 3 sdm margarine, 500 ml air
Rendaman :
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
8 sdm kecap manis, 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
½ biji pala, parut
Pelengkap :kentang goreng dan wortel, buncis rebus
CARA MEMBUAT:
Rendaman : campur bawang merah, bawang putih, kecap manis, pala, garam dan berica bubuk, menjadi satu, aduk rata.
Masukkan irisan daging sapi dalam rendaman dan diamkan selama 30 menit.
Panaskan margarin, masukkan daging bersama rendamannya, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental, angkat.
Sajikan hangat dengan kentang goreng dan wortel buncis rebus.
Untuk : 4 orang
sunber : Resep Super
